Beschreibung
Der 100% Sauvignon Blanc kommt aus dem Anbaugebiet Durbanville. Durbanville gehört zur Metropolgemeinde Kapstadt.
Die Reben wachsen auf mineralhaltigen Böden, 200 m über dem Meeresspiegel und ca. 7 km vom Atlantik entfernt. Die Ernte fällt hier eher gering aus, die Reifung der Trauben verläuft langsam und zu einer sehr guten Qualität. Erntezeit ist Mitte März, die Trauben werden handgelesen.
Dieser elegante Sauvignon Blanc ist trocken, in der Nase sind tropische Fruchtnoten, Aromen von Passionsfrucht und Feigen wahrzunehmen, am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant mit knusprigen Kräuternoten und ausgewogen mineralisch.
Harmoniert mit Vorspeisen, Fischgerichten, Pasta, Geflügel, frischen grünen Salaten
Informationen
Farbe: weiß
Alkohol: 13,5% vol.
Serviertemperatur: 10° C
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Anbaugebiet: Südafrika, Durbanville
Allergene: enthält Sulfite
11,95 EUR (Abholpreis), 0,75-Flasche
(15,93 EUR / Ltr.)
In der Nase sind tropische Fruchtnoten, Aromen von Passionsfrucht und Feigen wahrzunehmen, am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant mit knusprigen Kräuternoten und ausgewogen mineralisch.